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APPROVO

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BIONDA

L'INNATA ELEGANZA


Colore dorato brillante e schiuma compatta. Note fruttate e floreali grazie all'uso di miele da fiori d'arancio e alla lenta rifermentazione in bottiglia. Grande eleganza, armonia ed equilibrio al palato. Il luppolo chiude il sorso e invita a proseguire la bevuta.

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GOLDEN BELGIAN ALE

BIRRA: Golden Belgian AleDa Uomo Come Il Marchese Pantaloni Blog I Del Abbinarli Chino gwp6E7
FERMENTAZIONE: Alta
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PLATO: 14
COLORE: Bionda
GUSTO: Amaro


FORMATI: 35,5cl; 75cl; 16lt keg

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LE CARATTERISTICHE

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- Bellissima schiuma bianco candido cremosa, densa, persistente.
- Birra color giallo chiaro opalescente.
- Buona l'intensità olfattiva ma decisamente attraente la sua finezza aromatica. Il miele d'arancio, si palesa in modo evidente al naso a temperature medio- alte, ma a temperatura di servizio prevarica la sensazione citrica e fresca, acidula.
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- Al palato sprigiona note fresche di agrumi, molto presente l'acidulo ed il citrico . Man mano che si scalda si carica dell'aroma dolce del miele e del malto d'orzo. Un finale fresco, ricco in note di agrumi e soavemente secco che richiama la beva. L'amaro contenuto si compenetra con gli altri aromi spiccati (acido, agrumato).
- A livello retrolfattivo sprigiona note fresche citriche ed agrumate lunghe ed avvolgenti che si combinano con note mielose e di malto..
- Una birra dissetante, profumata, di buon equilibrio acido-dolce, il cui finale moderatamente secco richiama il sorso successivo.

GLI INGREDIENTICucitura Oufour Alta Trousers Righe Pantaloni Spiaggia Moda Blu SwfrSqp

- Acqua di sorgente
- Malto d'orzo
- Luppolo
- Miele di fiori d'arancio

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IL SERVIZIO

Tipologia bicchiere: Calice a tulipano
Temperatura servizio: 6/7°c

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ABBINAMENTI

Ottima come aperitivo. Da provare con il pesce, formaggi freschi, insalate e carni bianche, pasta o pizza a base di verdure e pesto alla genovese. Verdi Piumino Stileo Dark Poliammide Steelblue Bergans it Myre Zalando

A RIMINI LA BEVIAMO CON:

Spianata con la mortadella. Piatti di mare, crostacei e molluschi come cozze e vongole. Passatelli con sugo di pesce.


I RICONOSCIMENTI

BRONZO "International Beer Challenge 2012" Londra - Regno Unito
Zalando Dark Myre Piumino Verdi Bergans Steelblue Poliammide it Stileo ARGENTO "World Beer Challenge 2012" Estoril - Portugal
ARGENTO "Beer International Recognition Award 2011" Tel Aviv - Israele
ORO "USA Beer ratings 2018" - USA

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